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芹菜也能当做创业投资项目?

众所周知,芹菜的叶和茎都可食用,但根却不太好吃,而在莱阳市古柳街道李格庄村有位菜农吕新宁,却因为一次偶然的外出吃饭经历,萌生了培育种植一种吃根的芹菜创业好项目的想法。经过努力,目前他种植的根芹,已经全部被大城市的高档酒店订购,种植效益非常可观。

不久前,笔者跟随吕新宁钻进他的棚里,看着大棚里绿油油的蔬菜趴在地上,稀稀拉拉地各自为阵。吕新宁给笔者讲解道:“这是根芹,主要以吃根为主,茎和叶子只是它的附属品。别看根芹的根和芋头的根一样,不怎么好看,但口感非常好,比普通芹菜营养价值要高,是市场上的抢手货。说起与根芹的结缘,吕新宁还有些不好意思,因为那与他的嘴馋有关。2010年年底,他偶然在莱阳城里的一家饭店品尝到了根芹的美味,于是他到市场上四处打听,但都寻无踪影。市场上找不到,吕新宁只好硬着头皮到那家饭店去买,然而饭店老板开出的15元/斤的价格,却让他萌发了一个不同于一般食客的想法——自己培育种植这个创业投资项目。

吕新宁跑遍了莱阳大大小小的菜市、蔬菜种植基地,可连这种菜的影子都没见着。后来他从网上找到了北京卖种子的创业加盟创业项目,他买的种子属于国产种子,叫根芹一号,每公斤2500元左右,但用量很少,种一亩地大约用80克就够了。几天后,吕新宁在自己的蔬菜大棚里育了一分半地的苗子,开始了根芹的培育种植。由于没有现成的经验可学,他只能求助于网络,直接向专家取经。